Hikaes el nombre de un txakoli guipuzcoano de corte moderno y lo es, también, del restaurante ubicado en la propia bodega. Lo comanda Roberto Ruiz, un conocido adalid de la sostenibilidad, el producto de proximidad y la cocina de paisaje que empezó a dar satisfacciones gastronómicas en ‘El Frontón’, añorado templo de la alubia localizado en
ALÉRGENOS puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Consejos de conservación de la alubia arrocina: Guarde siempre la alubia arrocina en lugar fresco seco y no expuesto a la luz. Se aconseja consumir la alubia arrocina antes de 18
El3 de febrero se celebra San Blas en el barrio del mismo nombre de Tolosa, donde venden las típicas rosquillas de San Blas. Otra celebración tradicional es la de Santa Águeda: el 5 de febrero, es habitual ver a cuadrillas cantando versos, vestidas con trajes típicos y portando palos.
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LaD.O.P Alubia de Anguiano en colaboración con el Club Riojano de Orientación en la Naturaleza (CRON) organizaron una carrera de orientación el sábado 4 de febrero en el municipio de Anguiano.. La orientación es un deporte en el cual los competidores visitan un número de puntos marcados en el terreno, controles, en el menor tiempo posible, Alubiade Tolosa, berza, chorizo, morcilla, costilla de cerdo, panceta y guindillas de Ibarra. 17€ (no incluidos postre, café y bebida). TOLOSA. Botarri. Ofrecen el plato de alubias de Tolosa en el menú del día y en el menú de fin de semana (con chorizo, berza y guindilla de Ibarra). 9.5€ y 15.40€. aomP.
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